À Gorron, ATELIER VILLETTE associe boulangerie-pâtisserie artisanale, pains au levain cuits au four à bois, pâtisseries maison et ateliers gourmands à partager

À Gorron, ATELIER VILLETTE cultive les plaisirs simples d’une boulangerie-pâtisserie artisanale : choisir un pain pour le repas, emporter des viennoiseries ou partager un dessert. La boutique de Brecé complète celle de Gorron. Pains, gâteaux maison, snacking et ateliers de pâtisserie composent une offre pour les envies du quotidien comme les occasions à célébrer.

La fermentation au levain façonne les arômes du pain. La cuisson au four à bois marque notre fabrication. Pain complet, tourte de seigle ou recette plus classique : chacun peut choisir selon ses habitudes.

Des pains au levain, des viennoiseries dorées et des pâtisseries faites maison

Certains clients viennent chercher leur pain quotidien, d'autres un dessert pour le week-end. Notre offre de boulangerie-pâtisserie permet de réunir ces plaisirs au même endroit, sans négliger les goûts de chacun.

Vous pouvez notamment retrouver :

• Pains au levain, pain complet et tourte de seigle pour varier les saveurs au fil des repas.
• Croissants, pains au chocolat et pains aux raisins pour accompagner un petit-déjeuner ou une pause gourmande.
• Tartes, éclairs, saint-honoré et créations de saison pour un dessert choisi selon l'envie du moment.
• Offre de snacking en boutique pour une pause déjeuner ou une petite faim dans la journée.
• Gâteaux personnalisés et assortiments sucrés pour préparer une réception, un anniversaire ou un moment partagé.

Ces possibilités permettent de prévoir aussi bien un plaisir spontané qu'un assortiment destiné à plusieurs convives.

Du déjeuner sur le pouce aux desserts de fête, des préparations artisanales

Une pause salée, un goûter improvisé, un anniversaire à préparer : les occasions ne se ressemblent pas. À Gorron, ATELIER VILLETTE propose aussi du snacking et des prestations traiteur. Pour un événement, le choix des pièces sucrées dépend notamment du nombre d'invités et du moment où elles seront servies.

Les tartes et les éclairs demandent des gestes précis, comme la préparation d'une pâte à choux. Les créations saisonnières invitent à varier les saveurs au fil de l'année.

Des ateliers de pâtisserie en petit groupe pour comprendre les gestes du métier

Vous aimeriez confectionner un dessert plutôt que simplement le déguster ? Les ateliers organisés à Gorron permettent de pratiquer, du premier essai aux recettes plus techniques. Réaliser une finition d'entremets, suivre les étapes et poser ses questions rend l'apprentissage concret et convivial.

Notre boulangerie-pâtisserie répond aux envies du quotidien comme aux projets plus occasionnels. Pour choisir entre les différentes créations et formules, consultez nos prestations.

Pour une question sur un produit, un atelier ou une commande, contactez-nous au 02 43 32 86 25. Nous sommes situés au 28 B Rue de Bretagne à Gorron (53120).